在食品檢測中常用到恒溫水浴鍋，目的是用來干燥,濃縮,蒸餾,浸漬化學(xué)試劑,浸漬藥品和生物制劑,也可用于水浴恒溫加熱和其他溫度試驗(yàn)。其主要特點(diǎn):A,工作室水箱選材不銹鋼,有*的抗腐蝕性能.B,溫控,有數(shù)字顯示,自動(dòng)溫控.C,操作簡便,使用安全.目的：建立恒溫水浴鍋標(biāo)準(zhǔn)操作及維修保養(yǎng)規(guī)程，用以保證實(shí)驗(yàn)儀器操作的一致性。

1．操作過程

1.1加水至高于電熱管隔板。

1.2 接通電源、紅燈亮

1.3 設(shè)定溫度，按下設(shè)定鍵、旋轉(zhuǎn)溫度調(diào)節(jié)旋鈕（順時(shí)針為升溫，逆時(shí)針為降溫）至所需溫度，再按回設(shè)定鍵。

1.4 當(dāng)溫度升到所需工作溫度時(shí)，此時(shí)紅燈滅、綠燈亮。

1.5 水浴鍋溫度須看濕度計(jì)

1.6 水浴鍋溫度穩(wěn)定時(shí)，入溫度計(jì)上讀數(shù)超出或低于所需溫度，則可重新設(shè)定溫度，以達(dá)到正確溫度為止。

1.7使用完畢后，應(yīng)切斷電源并及時(shí)將水放凈。

2．維修保養(yǎng)及注意事項(xiàng)

2.1 加入的水量必須不能低于電熱管隔板，入長時(shí)間加熱要及時(shí)補(bǔ)足水量

2.2 使用完畢后，要放凈存水。